Baljits
← Back home
Press Archive
Twenty-five years in the Norwegian press.
Selected coverage from VG, Aftenposten, DN, Finansavisen, Dagbladet and others — on the family, the restaurants and the road from Øvre Slottsgate to Tjuvholmen.
AnmeldelseTerningkast 5
"Ypperlig indisk"
«Listen to Baljit har mat som er velsmakende og modernisert. Fargerikt, godt tilpasset dagens middagsgjester.»
VG · Godt.no · 24. januar 2019
Visit source AnmeldelseTerningkast 5
"Det indiske kjøkken er en gavepakke"
«Masala Politics viser hvor variert og raffinert indisk mat kan være — langt fra den klassiske tikka-masala-rutinen.»
Aftenposten · Vink · 2021
Visit source Anmeldelse
"Har vi fått på usynlighetskappe?"
«Listen to Baljit serverer en annen indisk mat enn Norge er vant til — innredet med moderne og fargerik indisk kitsch.»
Dagens Næringsliv · 11. januar 2019
Visit source Anmeldelse
"Hør på Robinson — ikke Tripadvisor"
«Et besøk på Listen to Baljit er en påminnelse om at man ikke alltid bør høre på Tripadvisor.»
Dagbladet · 2019
Visit source Reportasje
"Vil bli ny restaurantkonge. Midt i corona."
«Baljit Singh åpner sin tredje restaurant midt i pandemien. Familiebedriften begynte med farens indiske restaurant — nå utvider sønnen porteføljen.»
Finansavisen · 30. januar 2021
Visit source Portrett
"Mannen bak flere av byens fremste indiske restauranter"
«Faren var den første indiske kokken i landet. Sønnen, Baljit Singh Padda, bringer arven videre — og åpner stadig nye konsepter med sin signatur.»
VårtOslo · 2023
Visit source Reportasje
"Familien som lærte Norge å elske indisk mat"
«I snart 40 år har familien Singh spredt matglede med sitt anmelderroste indiske kjøkken. Det var denne familien som lærte nordmennene å spise indisk.»
Dinnerbooking · 4. oktober 2022
Visit source AnmeldelseKarakter 5
"Antagelig byens beste indiske"
«Kaotisk service, forvirrende menyer og høyt lydnivå til tross — dette er antagelig blant Oslos beste indiske bord.»
De som vet, de vet · 2022
Visit source International / Legacy
"Punjab-born restaurateur making waves in Norway"
An international feature on the Singh family's Punjab-to-Norway story and four decades of Indian hospitality.
Tribune India · 2024
Visit source Award / Recognition
"India awards New Delhi with prestigious recognition"
Norwegian coverage of New Delhi receiving the Annapurna Certificate, recognising its role in promoting Indian cuisine abroad.
Nettavisen · 2025
Visit source Næringsliv
"Lille Dilli åpner snart dørene på Tjuvholmen"
«Det nye barkonseptet skulle åpnet i mai, men dørene har vært stengt. Nå nærmer åpningen seg.»
Avisa Oslo · 16. august 2025
Visit source Anmeldelse / Legacy
"Hipt, godt og rimelig på Holy Cow"
«Aftenpostens anmeldelse plasserte Holy Cow midt i fornyelsen av Grønland — rask, rimelig og smaksdrevet indisk gatemat i Schweigaards gate.»
Aftenposten · Sulten · 2018
Visit source Visual archive
The rooms, in pictures.
A working archive of interiors, plates and portraits across New Delhi, Masala Politics and Barish.
